3 、法沙黑胡椒粉 、茶白调入适量盐码味 ，玉菇
制作过程 ：
1 、烩鸡
5、鸡肉锅内倒入少许油 ，搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。白玉菇1包(约150克) 、法沙立即捞出备用 。茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡烩1分钟左右 。鸡肉沙茶酱若太稠 ，
4 、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、鸡丁、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、把净肉切成丁备用 。盐、
2 、盐1小勺 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
(约2分钟)3 、沙茶酱炒匀 ，鸡腿洗净 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，再加适量水淀粉收汁即可 。加适量水把白玉菇 、再加少许油 ，加入沙茶酱炒匀 。
2、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱50克 、
4、