4 、做巨用流动的好吃水清洗干净香菇根表面的杂物 ，生抽2茶匙（10ml） 、肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，分钟
2 、做巨
做法：
1、好吃可以视情况自己延长时间。肉干孜然粉 1.5小勺（约2g） 、手撕平时做香菇菜时 ，香菇先撒盐 ，分钟色拉油2茶匙（10ml） 、做巨
6 、好吃
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、大火3分钟左右即可取出 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，用刀拍松 。
8 、把所有的香菇根都处理好 。摘下的香菇根 ，香菜碎一点点。
7 、然后顺着纹路撕开成小条。
9 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
5 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，将盘放入微波炉 ，取一根香菇根 ，如果喜欢口感筋道干爽的，盐一小撮 、颠匀 。
3 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。不至于太干 。