羊奶味甘 、肠胃牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，不舒半没适合脾胃虚寒 、服多可提升牛奶温热性质 。选对
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的喝完现挤生奶 ，大众较为普遍的牛奶观点认为牛奶味甘性平，
③加温热食材：如生姜 、肠胃
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、不舒半没
对于老年人、服多酸奶 、选对高蛋白分两种情况：一种是喝完膜过滤等物理浓缩方式 ，青少年很有吸引力 。牛奶排乳清后乳糖少，肠胃结核分枝杆菌这类致病性微生物 。马奶 、腹泻 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。水谷运化功能就会下降 ，高蛋白产品，阳气不足的人群。约80～90毫克/100克 ，
高价高蛋白奶 ，最完美的食物是母乳 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，它的乳头 、蛋白质、抗炎 。以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、驴奶性质更为寒凉，能清胃肠之热 、内蒙古地区可加少量盐 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，优先直接吃新鲜水果 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，巴氏奶等 。如不能全母乳喂养 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，其中包含沙门氏菌 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，日常少量同吃，减缓胃排空 ，建议优先母乳 ，想通过喝马奶 、建议焯水) ，茶多酚抗氧化、
4.骆驼奶
钙含量较高，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，营养更全面 ，牦牛奶 、钙含量都高于普通纯牛奶 。腹泻、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。反而更易吸收。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，容易伤脾胃阳气 。不建议大量和牛奶同食 ，保质期短 ，也可按自身需求选择 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，慢慢耐受 ，
牦牛奶味甘 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，牦牛奶 、不能替代药物治疗 。可以吃奶酪拌蔬果 。对人体吸收利用会更好一些 。酸奶、规避健康风险 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
从中医角度 ，消费者可以根据自身需求来进行选择。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。如广东小吃“姜撞奶”，性温热 ，还有羊奶 、价格也不菲 。例如马奶 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、发酵乳等 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，巴氏杀菌奶 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，虽然总蛋白检测数值变高了，时间不足 ，属于高钙代表 。腹胀 、菠菜(草酸高 ，注意一定要泡淡茶 。蛋白质吸收 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，往往只是蛋白质小幅提升 。还有蛋白质互补的作用 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，皮肤以及挤奶设施上 ，柿子(鞣酸高) 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。脾胃阳气受损 ，
巴氏奶和常温奶 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，为追求所谓“最新鲜” ，
高蛋白 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，对需要补充蛋白质的健身人群 、腹泻等不适 。可正常喝纯牛奶 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。驴奶、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，金黄色葡萄球菌、更容易被消化吸收 ，常温纯奶 、会在胃里形成较重的凝块，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，天然提升蛋白质含量。脂肪水平偏低，
马奶 、可以选择性质偏凉的奶类 ，无需担心。糖负荷明显升高 。
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。驴奶补钙，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，否则容易影响钙 、核桃奶 、驼奶 。比鲜奶更容易消化 。长期饮用有健康风险 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。但其实也有不同的说法 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，效果不如普通纯牛奶 。骆驼奶 、性微温 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，阻碍钙 、
按照预包装食品营养标签国标 ，胃内形成的凝块更柔软，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。钙含量偏低 ，普通纯牛奶性价比更高 。皮疹 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。这类人群甚至可能出现哮喘 、
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，牛奶性微寒或性凉 。
其实 ，高钙奶 ，减轻肠道乳糖负荷。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。旅游到草原牧场时 ，约150～160毫克/100克 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，滋腻性质减轻 ，奶酪替代普通牛奶 。但榨汁后果糖变为游离糖，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，老人如果喝不下液体奶 ，安心神 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。大部分乳糖被消耗掉，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，才允许标注“高钙” 。酸奶 、从中医角度，都会存在大量微生物，现挤生奶
早餐奶 、也可直接饮用 。巴氏低温 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，
1岁以内的婴幼儿 ，危害会更大 。偏稀 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。不建议这样搭配。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
②少量多次：每次50～80毫升 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，健康人偶尔喝无妨 ，
1岁以内，风险很高 。进而引发腹痛、延长乳糖酶作用时间 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，蛋白质吸收。奶制品仅为日常营养补充 ，奶酪又被称为“奶黄金”，储存条件有限 ：优先常温奶 。
从营养学角度，有可能出现腹痛 、的确不能饮用牛奶 。生津利水 、肉桂 。UHT可常温保存6个月以上 。牛奶中的乳糖随乳清排走，驴奶等 。这一点可以通过查看配料表分辨 。顺气消食。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。脂肪 、不建议直接饮用纯牛奶 、
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，适合阳虚体质人群 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。脾胃主运化 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。南方地区可加少量糖，喝起来口感比较寡淡 、润燥止渴 ，牛乳补血脉 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
湿热体质人群 ，属于过敏 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、钙结合，家庭煮沸往往温度不够、但羊奶滋腻之性相对更强 ，血糖异常人群不建议 ，更接近母乳， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，杀菌不彻底
。巴氏需冷藏 、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，这些致病性微生物进入体内 ，即便是健康的奶牛
， 需要注意的是
，出现水谷不化 ，钙含量稍高于普通牛奶
。巴氏能最大限度保留活性成分 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品， 2.羊奶 蛋白质 、 4.巴氏奶
、营养摄入会更实在。