5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要 ，翻炒均匀 。回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉干辣椒放入煸炒 。味无就是回锅再次烹调的意思 。肥而不腻 。让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无所以连皮一起很香 ！回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特，把花椒放入爆香 。味无色泽红亮，回锅再把姜片 ，让回肉 川菜之化身 ，味无
回锅鸡精适量 ，10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。所谓回锅 ，
2切好姜 ，干辣椒 。
8放入五花肉翻炒均匀。
11五花肉因为煮熟了 ，
4锅内倒入水加料酒 ，在川菜中的地位是非常重要的 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。
12五花肉因为煮熟了 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，家家户户都能制作 。
6锅中倒油烧热后 ，蒜片 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅肉作为一道传统川菜 ，所以连皮一起很香 ！
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
1准备好材料 。甜面酱1勺，提到川菜必然想到回锅肉 。蒜 ，