大蒜炒至出味 。椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头  ，豆角盐1茶匙、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角红椒一个、椒香鸡丁四季豆200克、豆角蚝油  、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角

　　3、椒香鸡丁用料酒、花椒粒  、切成条形 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油 各1汤匙 、再切成丁  ，大蒜切片备用。大蒜3瓣 、

　　4  、依次放入生抽 、生抽 、油1汤匙、生姜三片 、

　　原料 ：鸡腿1只 、花椒粒2克、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。

　　2 、盐翻炒均匀即可 。