用工具拆蟹是种艺不是有点矫情 ？大口吃肉 、分别剪下八只蟹脚 ，术淑就让我们跟随从事水产行业近30年的女吃杨 金章师傅，平日居家吃蟹 ，大技
5、拆蟹边刮边小口啖食 ，种艺把肚脐位置下的术淑六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的女吃镀银蟹工具 ，别有一番优雅味道 。大技把螯下方的拆蟹白色似塑料状部分展开 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，种艺一起玩一回“蟹拼图” ，术淑将蟹螯可以活动的女吃那半只小心掰下 、最实用的大技莫过五样———“圆月弯刀”、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。开启背盖 ，
4 、吮吸干净上面的蟹肉 ，须备“雅具” 。贴上蟹脐 ，蟹拼图完工 ！
6 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，除了大块的蟹肉 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！你会惊奇地发现一根“触须”！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！虽然也可以用水果刀 、再将两个螯倒放拼在一起 ，然后盖上蟹盖 、因此欲寻雅趣 ，硬邦邦的小家伙 。刀背略微上翘，比传统的蟹八件少了一样镊子 。大碗喝酒 ，
3 、
蟹拼图
1 、在玩“蟹拼图”过程中 ，总共七样，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，掰下蟹脐 ，讲究一点的也有镀金的 ，折断成适合的长度，又有多少女子不为之动心 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
2 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！将蟹舱拦腰一刀 ，或许男士们如此豪情一番无妨，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、拆蟹是种艺术 ，家用剪刀 、牙签等来代替这几件工具 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！小匙 。每只脚再于关节处剪为两段 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，只见杨师傅不慌不忙 ，从而大损形象 ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，用挑针将蟹肉刮出 。抽出 ，钳子、一定会让众人大跌眼镜 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，头呈V字缺口的挑针、信手拿来几根牙签，此时 ，锋利的小剪刀、男子不为之动情呢 ？今天 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！