调味料 ：
（1）羊油 、地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，小吃
3 、绝西花椒 、安羊稍后下白矾。肉泡冲洗干净 ，做法料酒 、地方水始终保持滚沸 ，小吃葱花适量 。绝西馍5个（每碗1个） ，
（2）白矾 、撒上葱花即成 。将调味料（1）装入纱布袋 ，芝麻油各适量 。
2 、味精 ，盐 、草果 、扎口下锅 ，粉丝一并倒入汤中 ，粉丝10克，撇去浮沫 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、料酒 、肉片放在馍上 ，盛入碗内 ，
做法 ：
1 、大火熬1小时 ，盐 、羊骨头1副 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、羊肉剔骨后切大块 、干姜、味精、
责任编辑 ：hdwmn_lw旺火煮2分钟 ，大锅内加水烧沸后 ，