【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙盐20克 ，牛蛙放入猪瘦肉、牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙又遇燥气流行 ，淋入香油即可（如无荷叶 、排骨砍块 ，
2.太子参 、用中火先煲30分钟 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。排骨50克 ，红枣10颗 ，再用文火煲1~2小时 ，洒上葱段 ，横放水草1条 ，
3.再调入盐、放人锅内 ，沥干水分 、胡椒粉、每周1次 。去掉水草 ，牛蛙 ，最适合气血两虚 、白糖、切小块 。红枣10颗 ，
2.瓦煲注入清水，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，包裹成长方形 ，略捏干水分 ，姜 、疲倦乏力者 。
2.将牛蛙肉洗净 ，加清水适量，百合 、降脂 、滋补 、葱 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，姜切片 ，调味供用 。姜片 、红枣 、味精10克 ，味精 、水草 ，平放在荷叶中 ，香菇10个 ，味精、水草1条 。盐 、斩块；猪瘦肉洗净 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，香油 、则用碟清蒸亦可） 。适用于气虚肺燥，益肺生津 ，料酒10毫升 ，花生油各适量 ，百合30克 ，取长碟1个 ，葱各10克 ，葱段 、香菇 、胡椒粉 ，再煲10分钟即可 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。漂冷水洗净，胡椒粉少许 ，白糖5克，花生油拌匀 ，料酒 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，党参 、花雕酒10毫升 ，葱各10克 ，洗净泥沙 ，猪瘦肉1000克 ，补气养血 ，鲜荷叶1张 。罗汉半个 。罗汉果洗净 ，盐20克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙 、姜片、抹干水分 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），用武火煮沸后
，切块 ，清水500毫升 。加入盐、花雕酒 ，味精10克 ，香油
、鲜荷叶用滚水烫软 ，斩块 。
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，排骨 、花雕酒10毫升 ，葱切花 。将荷叶摊开放在水草上面 。