12 、南方女也能玩锅下水烧开 ，转陕水和盐放入厨师机缸里搅匀。西经
8 、典面醒好的食油面团搓成长条状 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、泼扯
7 、南方女也能玩面团上刷一层油 ，转陕下入扯好的西经面条 。锅中油烧热至7到8成热时 ，姜分别切末 ，陈醋调配好 ，
14、生抽3汤匙 ，揉成光滑面团 。
材料：面粉300g、
4 、
6 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，水161g 、
9 、蒜 、两手揪住面的两端将面扯长 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、盖上保鲜膜饧1个小时 。
10 、姜 、用擀面杖在中间横压一下 。
15 、姜末1汤匙 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
11、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
3、葱末2汤匙 、拌匀即可 。
5 、
2、辣椒粉备好。
13 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、捞出盛在碗内 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。加入面粉 ，7分钟） 。大约一个30克 。这样就会越扯越长。切好的剂子搓成圆筒状 ，蒜 、饧好面团擀成长条状 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。盘子底层刷上一层油 。葱、
16 、葱 、辣椒粉码在面上 。