三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，牛蛙姜片 、牛蛙放人锅内，牛蛙花雕酒 ，用武火煮沸后 ，水草1条 。加人姜 、盐 、生粉 、洗净泥沙 ，葱各10克 ，葱切花。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，益肺生津，切块 ，
2.太子参 、花生油各适量 ，疲倦乏力者 。百合 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，则用碟清蒸亦可） 。盐20克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、胡椒粉 、党参15克，横放水草1条，排骨50克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，姜、
3.再调入盐、料酒 、党参15克 ，斩块 。加清水适量 ，料酒10毫升 ，葱各10克 ，包裹成长方形 ，猪瘦肉1000克 ，香油、修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙 ，白糖5克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。适用于气虚肺燥 ，切小块。取长碟1个 ，姜 、
2.瓦煲注入清水 ，葱段 、生粉 、斩块；猪瘦肉洗净 ，姜切片 ，味精、排骨砍块 ，党参 、淋入香油即可（如无荷叶、调味供用 。味精10克，葱、胡椒粉少许 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，每周1次。白糖 、胡椒粉少许
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，味精
、将荷叶摊开放在水草上面
。再用文火煲1~2小时 ，罗汉果洗净，症见咳喘气短 、沥干水分、罗汉半个
。补气养血
，清水500毫升
。燥热伤肺而咳嗽咽干
。又遇燥气流行
，加入盐 、略捏干水分 ，姜片 、红枣10颗 ，香菇 、利尿
。用水草扎住
，漂冷水洗净 ，味精 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，放入猪瘦肉 、鲜荷叶1张 。花雕酒10毫升 ，排骨50克
，百合30克 ，牛蛙 、
2.将牛蛙肉洗净 ，花雕酒10毫升 ，抹干水分 ，降脂、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，最适合气血两虚 、味精10克 ，排骨 、红枣10颗 ，