材料 ：日月贝4个 、日月摘去沙线 ，又赶将葱花撒在扇贝上 ，上扇
2 、贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；
4 、季节蒸的葱油时间不要太长 ，
日月将粉丝铺在盘底，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。淋上些8成热的贝肥贝油 ，调味上清淡即可 ，将粉丝用温水泡软备用；2 、再将盘子放入 ，沙囊 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、撒上少量料酒 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，撒上姜蒜末 ，盖上盖子，锅中将水烧开 ，放入蒸架 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、留裙边的话 ，去贝壳 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、裙边可留可不留 ，大火蒸4分钟；
5 、