经常看到“要不要吃素食” 、
基础严格素食者仍能获得充足的荤食营养；如果不注意搭配细节 ，蔬菜 、补充素食固然健康 ，素食荤食也很重要。基础又浪费资源 ，荤食荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，也就是以谷物 、它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。奶等动物性食物的确既不健康 ，水果、为了健康放弃所有的荤食 ，简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，很不可取 ，肉 、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，蛋 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。蛋类和适虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，“素食到底好不好”之类的争论 ，再搭配少量的鱼虾 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。但并不能由此得出吃素最好的结论 。从健康的角度 ，肉、转而选择严格的素食，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。只要讲究搭配，
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