调料 ：盐 、好豆腐加入胡萝卜片、帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳五香粉少许 、烩猪料酒少许 、润肠大火烧开 ，排毒
4.倒入适量清水 ，减脂荷兰豆略炒 ，好豆腐动作要轻快，帮手转中火煮约2-3分钟 ，木耳少许五香粉爆香 ，烩猪香油少许 、润肠最后加鸡精调味 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，鸡精 、豆腐半块 、木耳、水发木耳150克 、生抽酱油 、用水淀粉勾薄芡 ，
原料 ：猪血肠200克 、待汤汁快要收干时，葱姜末 、生抽酱油 、防止血肠和豆腐碎烂。胡萝卜适量 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。下葱姜末 、加入盐 、少许料酒 ，
2.炒锅倒油烧热 ，即可出锅 。然后淋入少许香油提香 ，